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Artigo de periodico
Índice de ésteres em vinagres nacionais (2000)
Zancanaro Júnior, Orlando; Orsi, Rogério Estevam
Source: Engarrafador Moderno. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, BIOQUÍMICA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, VINAGRE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando e ORSI, Rogério Estevam. Índice de ésteres em vinagres nacionais. Engarrafador Moderno, v. 10, n. 73, p. 44-46, 2000Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O., & Orsi, R. E. (2000). Índice de ésteres em vinagres nacionais. Engarrafador Moderno, 10( 73), 44-46.
NLM
Zancanaro Júnior O, Orsi RE. Índice de ésteres em vinagres nacionais. Engarrafador Moderno. 2000 ; 10( 73): 44-46.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O, Orsi RE. Índice de ésteres em vinagres nacionais. Engarrafador Moderno. 2000 ; 10( 73): 44-46.[citado 2024 abr. 30 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Índice de ésteres em vinagres nacionais (1999)
Orsi, Rogério Estevam; Zancanaro Júnior, Orlando; Vessoni Penna, Thereza Christina
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, VINAGRE
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ABNT
ORSI, Rogério Estevam e ZANCANARO JÚNIOR, Orlando e VESSONI PENNA, Thereza Christina. Índice de ésteres em vinagres nacionais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 30 abr. 2024. , 1999
APA
Orsi, R. E., Zancanaro Júnior, O., & Vessoni Penna, T. C. (1999). Índice de ésteres em vinagres nacionais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Orsi RE, Zancanaro Júnior O, Vessoni Penna TC. Índice de ésteres em vinagres nacionais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 112.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Orsi RE, Zancanaro Júnior O, Vessoni Penna TC. Índice de ésteres em vinagres nacionais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 112.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de jornal
Vinho: uma milenar arte humana (1991)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Piracaia Jornal. Unidade: FCF
Assunto: BEBIDAS
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinho: uma milenar arte humana. Tradução . Piracaia Jornal, Piracaia, 1991. , n. 29 ju 1991, p. 4. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1991). Vinho: uma milenar arte humana. Piracaia Jornal, p. 4. Piracaia: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinho: uma milenar arte humana. Piracaia Jornal. 1991 ;( 29 ju 1991):4.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinho: uma milenar arte humana. Piracaia Jornal. 1991 ;( 29 ju 1991):4.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de jornal
Vinho light (1992)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Jornal do Campus. Unidade: FCF
Assunto: BEBIDAS ALCOÓLICAS
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinho light. Tradução . Jornal do Campus, São Paulo, 1992. , n. 15 ju 1992. p. 18. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1992). Vinho light. Jornal do Campus. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinho light. Jornal do Campus. 1992 ;(15 ju 1992. p. 18):[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinho light. Jornal do Campus. 1992 ;(15 ju 1992. p. 18):[citado 2024 abr. 30 ]
Parte de monografia/livro
Vinagres (2001)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Biotecnologia industrial. Unidade: FCF
Subjects: VINAGRE (QUALIDADE;PRODUÇÃO), BIOTECNOLOGIA, FERMENTAÇÃO
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinagres. Biotecnologia industrial. Tradução . São Paulo: Edgard Blücher, 2001. . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (2001). Vinagres. In Biotecnologia industrial. São Paulo: Edgard Blücher.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinagres. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinagres. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Vinagres (1985)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Revista Saude. Unidade: FCF
Subjects: GLICOPROTEÍNAS (DETERMINAÇÃO;DEFICIÊNCIA), NEOPLASIAS HEPÁTICAS, NEOPLASIAS PULMONARES, VINAGRE, BIOQUÍMICA
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinagres. Revista Saude, v. 19, p. 46-8, 1985Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1985). Vinagres. Revista Saude, 19, 46-8.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinagres. Revista Saude. 1985 ;19 46-8.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinagres. Revista Saude. 1985 ;19 46-8.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Vinagre: estimulo picante (1991)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Revista Saude. Unidade: FCF
Assunto: CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinagre: estimulo picante. Revista Saude, v. 89, n. 2 , p. 10-27, 1991Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1991). Vinagre: estimulo picante. Revista Saude, 89( 2 ), 10-27.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinagre: estimulo picante. Revista Saude. 1991 ;89( 2 ): 10-27.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinagre: estimulo picante. Revista Saude. 1991 ;89( 2 ): 10-27.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Vinagre: da cozinha para a farmácia (1999)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Saúde. Unidade: FCF
Subjects: FARMACOLOGIA, VINAGRE
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinagre: da cozinha para a farmácia. Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 30 abr. 2024. , 1999
APA
Zancanaro Júnior, O. (1999). Vinagre: da cozinha para a farmácia. Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinagre: da cozinha para a farmácia. Saúde. 1999 ;( 193): 36-42.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinagre: da cozinha para a farmácia. Saúde. 1999 ;( 193): 36-42.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Vinagre para doentes renais (1989)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Sinopse. Unidade: FCF
Subjects: VINAGRE, NEFROPATIAS
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinagre para doentes renais. Sinopse, n. 719, p. 2 , 1989Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1989). Vinagre para doentes renais. Sinopse, (719), 2 .
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinagre para doentes renais. Sinopse. 1989 ;(719): 2 .[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinagre para doentes renais. Sinopse. 1989 ;(719): 2 .[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Vinagre especial (1989)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Revista Saude. Unidade: FCF
Assunto: VINAGRE (AVALIAÇÃO)
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ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Vinagre especial. Revista Saude, n. 67, p. 11, 1989Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1989). Vinagre especial. Revista Saude, (67), 11.
NLM
Zancanaro Júnior O. Vinagre especial. Revista Saude. 1989 ;(67): 11.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Vinagre especial. Revista Saude. 1989 ;(67): 11.[citado 2024 abr. 30 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Utilização do sal de cozinha como conservante em vinagre (1998)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Utilização do sal de cozinha como conservante em vinagre. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 30 abr. 2024. , 1998
APA
Zancanaro Júnior, O. (1998). Utilização do sal de cozinha como conservante em vinagre. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancanaro Júnior O. Utilização do sal de cozinha como conservante em vinagre. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 51 Res. AL42.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Utilização do sal de cozinha como conservante em vinagre. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 51 Res. AL42.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
The effect of kefir addition on microstructure parameters and physical properties of porous white bread (2006)
Esteller, Mauricio Sergio; Zancanaro Júnior, Orlando; Palmeira, Camila Nunes Santos; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: European Food Research and Technology. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PRODUTOS DA PANIFICAÇÃO, PÃO
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ABNT
ESTELLER, Mauricio Sergio et al. The effect of kefir addition on microstructure parameters and physical properties of porous white bread. European Food Research and Technology, v. 222, n. 1-2, p. 26-31, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00217-005-0103-1. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Esteller, M. S., Zancanaro Júnior, O., Palmeira, C. N. S., & Lannes, S. C. da S. (2006). The effect of kefir addition on microstructure parameters and physical properties of porous white bread. European Food Research and Technology, 222( 1-2), 26-31. doi:10.1007/s00217-005-0103-1
NLM
Esteller MS, Zancanaro Júnior O, Palmeira CNS, Lannes SC da S. The effect of kefir addition on microstructure parameters and physical properties of porous white bread [Internet]. European Food Research and Technology. 2006 ; 222( 1-2): 26-31.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-005-0103-1
Vancouver
Esteller MS, Zancanaro Júnior O, Palmeira CNS, Lannes SC da S. The effect of kefir addition on microstructure parameters and physical properties of porous white bread [Internet]. European Food Research and Technology. 2006 ; 222( 1-2): 26-31.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00217-005-0103-1
Trabalho de evento-resumo
The 16th priority of the coordination commission of the action plan in chemical security (COPASQ) (2002)
Zancanaro Júnior, Orlando
Conference titles: International Symposium on Residue Management in Universities. Unidade: FCF
Subjects: PRODUTOS QUÍMICOS (CUIDADOS), SEGURANÇA PÚBLICA, RESÍDUOS PERIGOSOS, TOXICOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. The 16th priority of the coordination commission of the action plan in chemical security (COPASQ). 2002, Anais.. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2002. . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (2002). The 16th priority of the coordination commission of the action plan in chemical security (COPASQ). In . Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria.
NLM
Zancanaro Júnior O. The 16th priority of the coordination commission of the action plan in chemical security (COPASQ). 2002 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. The 16th priority of the coordination commission of the action plan in chemical security (COPASQ). 2002 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Suporte de policloreto de vinila para imobilizacao de peliculas bacterianas ( zoogleia ) em fermentacao acetica superficial (1988)
Zancanaro Júnior, Orlando; Aquarone, Eugênio
Source: Arquivos de Biologia e Tecnologia. Unidade: FCF
Assunto: FERMENTAÇÃO ACÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando e AQUARONE, Eugênio. Suporte de policloreto de vinila para imobilizacao de peliculas bacterianas ( zoogleia ) em fermentacao acetica superficial. Arquivos de Biologia e Tecnologia, v. 31, n. 2 , p. 321-7, 1988Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O., & Aquarone, E. (1988). Suporte de policloreto de vinila para imobilizacao de peliculas bacterianas ( zoogleia ) em fermentacao acetica superficial. Arquivos de Biologia e Tecnologia, 31( 2 ), 321-7.
NLM
Zancanaro Júnior O, Aquarone E. Suporte de policloreto de vinila para imobilizacao de peliculas bacterianas ( zoogleia ) em fermentacao acetica superficial. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1988 ;31( 2 ): 321-7.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O, Aquarone E. Suporte de policloreto de vinila para imobilizacao de peliculas bacterianas ( zoogleia ) em fermentacao acetica superficial. Arquivos de Biologia e Tecnologia. 1988 ;31( 2 ): 321-7.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de jornal
Simbologia de risco e perigo (2001)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Jornal da ANBio. Unidade: FCF
Subjects: SÍMBOLO VISUAL, PRODUTOS QUÍMICOS (CUIDADOS), SEGURANÇA PÚBLICA, TOXICOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Simbologia de risco e perigo. Tradução . Jornal da ANBio, Rio de Janeiro, 2001. , v. 1, n. 4, p. 10. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (2001). Simbologia de risco e perigo. Jornal da ANBio, p. 10. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancanaro Júnior O. Simbologia de risco e perigo. Jornal da ANBio. 2001 ; 1( 4): 10.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Simbologia de risco e perigo. Jornal da ANBio. 2001 ; 1( 4): 10.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Riscos na producao caseira de iogurte (1985)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Revista Saude. Unidade: FCF
Subjects: IOGURTE (PREPARO), MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Riscos na producao caseira de iogurte. Revista Saude, v. 20, p. 46, 1985Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1985). Riscos na producao caseira de iogurte. Revista Saude, 20, 46.
NLM
Zancanaro Júnior O. Riscos na producao caseira de iogurte. Revista Saude. 1985 ;20 46.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Riscos na producao caseira de iogurte. Revista Saude. 1985 ;20 46.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Represas poluidas comprometem abastecimento de agua (1991)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Revista Siga. Unidade: FCF
Assunto: ECOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Represas poluidas comprometem abastecimento de agua. Revista Siga, v. 80, p. 7-8, 1991Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1991). Represas poluidas comprometem abastecimento de agua. Revista Siga, 80, 7-8.
NLM
Zancanaro Júnior O. Represas poluidas comprometem abastecimento de agua. Revista Siga. 1991 ;80 7-8.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Represas poluidas comprometem abastecimento de agua. Revista Siga. 1991 ;80 7-8.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de jornal
Remédios a favor do ambiente (2011)
Albuquerque, Cristina Northfleet de ; Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Jornal da USP. Unidade: FCF
Subjects: IMPACTOS AMBIENTAIS, FÁRMACOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALBUQUERQUE, Cristina Northfleet de e ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Remédios a favor do ambiente. Tradução . Jornal da USP, São Paulo, 2011. , p. 8. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Albuquerque, C. N. de, & Zancanaro Júnior, O. (2011). Remédios a favor do ambiente. Jornal da USP, p. 8. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Albuquerque CN de, Zancanaro Júnior O. Remédios a favor do ambiente. Jornal da USP. 2011 ; 8.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Albuquerque CN de, Zancanaro Júnior O. Remédios a favor do ambiente. Jornal da USP. 2011 ; 8.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Reflexoes ecologicas (1997)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Informativo/FCF. Unidade: FCF
Assunto: ECOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Reflexoes ecologicas. Informativo/FCF, v. 2, n. 10, p. 6, 1997Tradução . . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1997). Reflexoes ecologicas. Informativo/FCF, 2( 10), 6.
NLM
Zancanaro Júnior O. Reflexoes ecologicas. Informativo/FCF. 1997 ; 2( 10): 6.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Reflexoes ecologicas. Informativo/FCF. 1997 ; 2( 10): 6.[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de jornal
Reflexao e bom senso ante as chuvas de marco (1991)
Zancanaro Júnior, Orlando
Source: Piracaia Jornal. Unidade: FCF
Assunto: ECOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZANCANARO JÚNIOR, Orlando. Reflexao e bom senso ante as chuvas de marco. Tradução . Piracaia Jornal, Piracaia, 1991. , p. 2. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Zancanaro Júnior, O. (1991). Reflexao e bom senso ante as chuvas de marco. Piracaia Jornal, p. 2. Piracaia: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Zancanaro Júnior O. Reflexao e bom senso ante as chuvas de marco. Piracaia Jornal. 1991 ;2.[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Zancanaro Júnior O. Reflexao e bom senso ante as chuvas de marco. Piracaia Jornal. 1991 ;2.[citado 2024 abr. 30 ]

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